दोस्तों बहुत से ऐसे शाकाहारी व्यंजन है जिन्हें ज़्यादातर लोग होटल में जाकर ख़ाना पसंद करते है. ऐसे ही व्यंजन में से एक है पनीर चिल्ली Paneer Chilli Kaise Banate Hai. यह डिश ज़्यादातर हम ख़ाना खाने के पहले स्टार्टर के तौर पर खाते है.
कई लोग कहेंगे की यह तो बहुत सिंपल डिश है लेकिन दोस्तों इसे स्वादिष्ट बनाना सबके बस की बात नहीं है. पनीर चिल्ली को स्वादिष्ट बनाने का भी एक तरीका होता है. तो आइए आज आपको बताते हैं कि कैसे बनाया जाता है स्वादिस्ट पनीर चिल्ली। चलिए तो शुरू करते है बनाने का तरीक़ा. वैसे बनाने से पहले क्या सामग्री जुटाना पड़ता है वह बता देते है.
सामग्री:-
पनीर(Paneer): 250 ग्राम
शिमला मिर्च (capsicum)
कटा हुआ प्याज(Onion):
लहसुन, अदरक (Ginger Garlic): (बारीक़ पिसे)
हरा मिर्च (Green chili): 5 (काट ले )
हरा प्याज (Spring onion): 2 (काट ले)
मैदा(All-Purpose flour)
50 ग्राम मक्का का आटा(Corn Flour)
2 चम्मच मिर्च सॉस (Chili Sous)
1 चम्मच टमाटो सॉस(Tomato Sous)
1 चम्मच सोया सॉस (Soya sous)
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर(Black Paper):
1/2 चम्मच हल्दी (Turmeric)-
1 चम्मच तेल (Oil)
50 ग्राम नमक (Salt)
1 चम्मच गरम मशाल/सब्जी मसाला(Garam masala)-
